Сьогодні спостерігається підвищений попит на сублімовані готові страви. Серед них найпопулярнішими є:
Сублімація готових страв дозволяє їх споживати у будь-яких умовах: сухпайки для військових, харчування для мандрівників, велосипедистів та альпіністів.
Не варто забувати, що сублімовані продукти споживають навіть астронавти.